Салат из макарон с курицей

макароны - 500грастительное масло - одна столовая ложка отварные овощи (любые) - 3 стаканавареная курица - 300гсыр - 200гсельдерей - 2 стеблядля соуса:масло растительное - 1/2 стаканауксус эстрагоновый - четыре столовых ложки сахар - 1/2 чайные ложкимайоран (сушеный) - 1/2 чайные ложкигорчица (сухая) - 1/4 чайные ложкилук-шалот - 2-3 стеблязелень петрушки, молотый перец - по вкусу

В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг. Переложите макароны в салатницу, смешайте с овощами, кусочками куриного мяса, кубиками сыра и ломтиками сельдерея. Для соуса смешайте все ингредиенты в посуде с плотно закрывающейся крышкой. Полейте соусом макароны и хорошо перемешайте. Перед подачей к столу салат охладите.